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谈“霉”色变不可取 发酵食品看工艺

  • 提到最近曝光的食品安全问题，我想大部分首先想到的就是“土坑工艺、足踩发酵” 的老坛酸菜。画面中那些或穿鞋或光脚，抽着烟在酸菜上踩来踩去，烟头直接扔在酸菜上的制作场景，至今回想起来也依旧让人反胃。

  • 发布于 2022/04/21阅读(1241)来源 ltrlw

    • 10项国家生态环境标准新发布 全力推进“双碳”行动贯彻落实

  • 5日，第十三届全国人民代表大会第五次会议顺利召开，今年的政府工作报告指出，在生态文明建设领域，全国各地深入开展污染防治攻坚战，主要污染物排放量继续下降，生态环境质量得到明显改善。

  • 发布于 2022/03/17阅读(1296)来源 ltrlw

    • 完善检验标准保障用药安全 5项药品补充检验方法发布

  • 根据《中华人民共和国药品管理法》及其实施条例的有关规定，对有掺杂、掺假嫌疑的药品，在国家药品标准规定的检验方法和检验项目不能检验时，经国务院药品监督管理部门批准后，使用补充检验方法和检验项目所得出的检验结果。

  • 发布于 2022/03/10阅读(1256)来源 ltrlw

    • 225项行业标准报批公示 含多种仪器仪表及检测方法

  • 225项行业标准报批公示 含多种仪器仪表及检测方法

  • 发布于 2022/03/07阅读(1239)来源 ltrlw

    • 5项食品补充检验方法发布 食品安全标准体系更加完善

  • 5项食品补充检验方法发布 食品安全标准体系更加完善

  • 发布于 2022/02/22阅读(1078)来源 ltrlw

    • 加强食品安全监管 卫健委修订《食品安全风险监测管理规定》

  • 加强食品安全监管 卫健委修订《食品安全风险监测管理规定》

  • 发布于 2022/02/21阅读(929)来源 ltrlw

    • 新版农药残留限量标准正式实施 农产品检测迎来新变化

  • 9月3日，由国家卫生健康委、农业农村部和市场监管总局联合发布的《食品安全国家标准　食品中农药最大残留限量》(GB2763-2021)标准正式实施

  • 发布于 2021/10/13阅读(1041)来源 ltrlw

    • 2021版食品中农药最大残留限量国家标准解析

  • 《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763）是目前我国统一规定的食品中农药最大残留限量的强制性国家标准。

  • 发布于 2021/09/26阅读(1070)来源 ltrlw

    • 注意！这些强制性国家标准已废止

  • 据全国标准信息公共服务平台消息，近日，4项强制性国家标准已废止。

  • 发布于 2021/09/24阅读(1035)来源 ltrlw

    • 市场监管总局严打8类违法行为 科学仪器如何协力

  • 近日，市场监管总局全力部署推进“铁拳”行动。据悉，有关部门及机构将聚焦市场，尤其是农村、城乡结合部及制售假冒伪劣多发的重点区域，重点打击“销售药残超标的畜产品、水产品及未经检验检疫或检出‘瘦肉精’的肉类”

  • 发布于 2021/09/23阅读(986)来源 ltrlw

    • 2021版食品中农药最大残留限量国家标准解析

  • 《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763）是目前我国统一规定的食品中农药最大残留限量的强制性国家标准。

  • 发布于 2021/09/13阅读(1002)来源 ltrlw

    • 食材没有保质期？ 保质期并不等于保存期

  • 关于食品保质期，网络“伪科普文”众说纷纭。什么是食品保质期，某某食品过期了还能吃吗等问题络绎不绝。那么食品保质期究竟是什么？它和保存期有哪些区别？

  • 发布于 2021/09/10阅读(1045)来源 ltrlw

    • 安全是食品的根本 农产品的重金属检测

  • “安全、营养、食欲”被看做是食品的三要素，其中，安全是对食品的基本要求，也是消费者选择食品的主要标准。食品是人类生存和发展最基本的物质基础，食品工业是许多国家的产业支柱

  • 发布于 2021/09/07阅读(1007)来源 ltrlw

    • 食品安全重如泰山，监管政策与检测手段与时俱进

  • 开门七件事，“柴米油盐酱醋茶”，件件与食有关，食物也一直是老百姓最关心的话题之一，其中食品安全问题更是重中之重。

  • 发布于 2021/08/27阅读(966)来源 ltrlw

    • 环保标准新规稳步推进生态建设

  • 生态环境建设既是”十四五“时期推动社会高质量发展的价值目标，更补齐发展端板，为高质量发展注入强大动力。

  • 发布于 2021/07/28阅读(1062)来源 ltrlw

    • 质检报告随便买？市场监管总局出手！

  • 第三方检测机构又称公正检验。第三方检测通常是由处于买卖利益之外的第三方(如专职监督检验机构)，以公正、权威的非当事人身份，根据有关法律、标准或合同所进行的商品检验活动。

  • 发布于 2021/07/15阅读(1047)来源 ltrlw

    • 强化儿童化妆品质量监督 检测行业将进一步发展

  • 随着生活水平的提高，具有清洁、护肤、美容等功能的化妆品在日常生活中越来越常见，各种品牌的化妆品层出不穷，以儿童作为目标群体的儿童化妆品也越来越多。

  • 发布于 2021/07/14阅读(1030)来源 ltrlw

    • 目前我国食品安全标准覆盖面能达90%以上

  • 截至目前，共发布食品安全国家标准1366项。“目前的食品安全标准能够基本覆盖我国市场销售以及老百姓消费的主要食品类别，覆盖面能达到90%以上”。

  • 发布于 2021/07/13阅读(992)来源 ltrlw

    • 四项食品快速检测方法发布

  • 众所周知，快速检测方法能在尽量短的时间内检测出被检物质是否处于正常状态，检测得到的结果是否符合标准规定值。

  • 发布于 2021/07/06阅读(1058)来源 ltrlw

    • 市场监管总局近期发布四项食品快速检测方法

  • 食品安全关系广大人民群众的身体健康和生命安全，并且已经成为衡量人类生活质量，社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面。

  • 发布于 2021/06/25阅读(1028)来源 ltrlw

    • 手术缝合线的水分含量检测方法及方案

  • 手术缝合线的水分含量检测方法及方案

  • 发布于 2021/06/22阅读(1066)来源 ltrlw

    • 手术缝合线的水分含量检测方法及方案-1

  • 手术缝合线的水分含量检测方法及方案

  • 发布于 2021/06/09阅读(936)来源 ltrlw

    • 端午粽子“大战”号角吹响 粽叶安全千万别忽视

  • 端午节未到，各种口味的鲜粽子已悄然上市，摆在显眼的位置，吸引了不少人前来选购尝鲜。

  • 发布于 2021/06/08阅读(941)来源 ltrlw

    • 采用不同标准方法测定粮食水分的对比试验

  • 采用不同标准方法测定粮食水分的对比试验

  • 发布于 2021/06/07阅读(997)来源 ltrlw
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