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随着科学的发展和生产技术的进步，水分的定量分析已被列为各类物质理化分析的基本项目之一。水分测定仪是一种能够检测各类有机及无机固体、液体、气体等样品中含水率的仪器，作为测定各类物质中水含量的重要仪器，越来越多地被应用于医药、化工、粮食、土壤、建材、冶金等领域。
在实际运用中，水分分析方法一般可分为两大类，即物理分析这和化学分析法。目前，市场上主要存在的水分测定仪主要有卡尔费休水分测定仪、红外水分仪、露点水分仪、微波水分仪、库仑水分仪等，这些仪器测定方法操作简便、灵敏度高、再现性好，可连续测定并自动显示数据，受到仪器市场众多用户青睐。
水分测定仪助力食品安全检测
水对食品品质有着重要的影响，而水分测定仪作为食品检测行业中必不可少的仪器产品，重要程度不言而喻。尤其是近年来，注水肉事件突出，给人体健康带来极大威胁。为了保障市民吃上“放心肉”，食品药品监督管理局积极采取措施，严厉打击注水猪、牛、羊肉。水分测定仪作为检测含水率专用仪器，检测过程快速、便捷，相比传统检测肉类水分的标准办法烘干法，仅需1分钟即可轻松完成检测，因此，逐渐被用来检测食品注水情况。
另外，水分测定仪在面包、蛋糕及果蔬中的应用同样必不可少。食品中的水分是微生物赖以生存的基础，而微生物的生长繁殖是食品变质的重要因素。控制食品中的水分活度，就可以提高产品质量、延长食品的保藏期。水分测定仪可测定食品中的水分含量，反应食品平衡状态下的有效水分，从而反应食品的稳定性和微生物繁殖的可能性，达到食品安全检测的目的。目前，卤素快速水分测定仪因体积小、加热均匀、检测速度快、操作方便、测试准确等特点被广泛应用在食品行业。
经过不断发展创新，我国产品技术升级与种类拓宽进程都在不断加速，快速水分测定仪在行业发展中进入高速发展中，受到各领域消费者好评。据了解，传统水分测定仪对水分测量范围有限制，不能同时覆盖高、低水分段。而快速水分测定仪突破了这个瓶颈，将测量范围拓宽至30%到40%。同时快速水分测定仪还采用水分子极化原理，可做到对测量对象的无损测定。
水分测定仪为化工行业检测提供支持
水分测定可以为工业生产进行控制分析，也可对工农业产品进行水分检测，更可在实验室中仅用数微升试液进行水分分析。在化工领域，水分测定仪凭借其快速便捷的测量方式、精准到位的测量数据占有一席之地，首当其冲的就是化工原料水分仪。
化工原料水分仪是引进国外先进传感器在国内推出的高性能、数字化水分测量仪器。仪器采用高周波原理、数字显示、传感器与主体合为一体，设有多个档位用来测量各类碱活性染料、化学矿物原料、有机无机化工原料、染料、树脂、洗衣粉、金属皂、助剂、溶液等粉状、颗粒状、液体状的水分。还具有测量范围宽、精度高、显示清晰、测量迅速、性能稳定、指标可靠等优势，凭借体积小、重量轻、可随身携带在现场快速检测等性能成为化工行业检测产品水分的理想仪器。
另外，电池行业也越来越重视电池材料的水分问题，尤其是电池隔膜方面。由于隔膜密度很小，给水分检测造成一定难度，很多厂家都没有很好的办法来准确检测出隔膜的水分含量。而水分测定仪的研发使用解决了这一难题，水分测定仪可检测隔膜的水分，防止正负极板直接接触产生短路，而电子则通过外部回路在正负电极之间迁移形成电流，供用电设备利用。
产品稳定性和测量精确性是仪器最重要的性能，在化工行业，快速水分测定仪凭借其匀速落料功能，在性能方面占据独特优势。具体表现在测试结果稳定，重复性好，并能够实现跟踪测量，仪器操作简便，测量品种多，为各领域水分测量提供了坚实的基础。值得一提的是，在环保节能的今天，快速水分测定仪由于工作电流小于0.1毫安，还具有低能耗的优势，大大节约了用户使用成本，为客户带来更好的体验。
我国快速水分测定仪进入高速发展期
随着时代的前进，湿度、水分测控技术也在不断发展。近年来，国外生产湿度、水分测定仪的企业纷纷进入中国，占据了市场份额。然而国外的水分测定仪虽在精度、稳定性等方面有着一定的优势，但价格昂贵。鉴于此，近年来国内的许多仪器厂商加强了对水分测定仪的研究和实践，取得了十分明显的效益。
上海本昂科学仪器有限公司作为国内领先的分析仪器检测设备提供商,在水分测定领域同样占有举足轻重的地位。公司生产的红外快速水分测定仪、卤素快速水分测定仪、肉类水分测定仪、微量水分测定仪、卡尔费休水分测定仪、粮食水分测定仪、便携式水分测定仪、在线水分测定仪等仪器拥有多项发明专利与新型专利，为公司的可持续发展提供了可靠的技术保证。同时，用前沿的科研技术、卓越的产品品质、专诚的服务意识赢取众多客户的信赖,以应对全球分析仪器领域更趋日新月异的挑战。
综上所述，水分测定仪作为检测行业检测水分含量必不可少的仪器产品，还将得到更广阔的发展前景与应用。结合当下发展趋势，未来，水分测定行业还需继续引进高端人才，致力引领水分测定产业发展，同时，仪器厂商更应把握机遇，继续研发生产更加快速、便捷、精确的水分测定仪，全力护卫行业内各领域向更优、更全面发展。
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