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卡尔费休水份测定仪则是国际公认的测定水份含量的标准方法，通过化学反应掉样品中的纯水来计算水份，具有精度高，重现性好的优点，卡尔费休水份测定仪还可以通过和加热炉等联用对各种不溶性样品进行准确测量，同时在样品的检测速度方面，加热法水份测定仪所谓的“快速”其实是相比于传统的烘箱烘干而言的，在同样具备好测定条件后，MA-1智能卡尔费休水分测定仪的单样品测定只需要2分钟左右，而快速水份测定仪等不同类型的加热法产品平均测定一个样品则需要十多分钟才能得到稳定不变的测定结果。
快速水分测定仪的原理是采用卤素灯，红外灯等方式对样品进行持续加热的同时，实时测定样品重量，这是目前加热法快速水份测定仪的检测方式，这种方法的仪器只需要通电，无需辅助的试剂，搅拌，吸排溶剂废液等功能，使用非常方便，为目前从多水份测定场合所大量使用，是取代传统使用烘箱长时间烘干后称量检测的仪器化选择，所以也称为“快速水份测定仪”。这种方法的检测结果是否准确取决于仪器自带的称量传感器的精度、样品量以及样品本身的特性。除了仪器本身称重传感器的精度和稳定性外，由于样品在加热过程中挥发的可能不只有水份，以及堆积的样品中心并不可能完全将所有水份全部挥发，有些样品在特定温度下容易分解、烧结等等因素决定了此种加热法检测水份的精度无法和卡尔费休水份测定仪相比。对检测微量水份样品，不能获得很好的重复结果。因此此类加热法水份测定仪适合测定不含易挥发性物质，并且水份含量较高，对结果精度要求不太高的样品测定。
综上所述，加热法水份仪和卡氏法水份仪在使用中各有优势，但无论在测定精度还是在检测时间等方面，卡尔费休水份测定仪均要优于加热法水份测定仪。
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